残り物で混ぜご飯(サワラ)

料理担当の旦那
料理担当の旦那 @cook_40296457

お昼ご飯に簡単に作れてボリュームもあるのでオススメです。出汁をかければ更に違った味が楽しめます!
このレシピの生い立ち
お昼のおかずが少なく前日の魚をそのままだすのも味気ないので混ぜご飯にしました

残り物で混ぜご飯(サワラ)

お昼ご飯に簡単に作れてボリュームもあるのでオススメです。出汁をかければ更に違った味が楽しめます!
このレシピの生い立ち
お昼のおかずが少なく前日の魚をそのままだすのも味気ないので混ぜご飯にしました

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材料

  1. ご飯 1膳
  2. 前日の残りの魚 1切れ
  3. ごま 小さじ1
  4. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    魚の骨と皮をとり細かくします。
    今日は昨日の残りのサワラです。

  2. 2

    ごま油とご飯を入れて混ぜます。

  3. 3

    器に盛ってゴマをかけたら完成!
    色味にネギやたくあんなどのせてもいいです。

コツ・ポイント

ごま油を入れることで魚の生臭さも少し抑えられます。

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料理担当の旦那
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料理を担当している旦那です。在宅ワークなので3食作ることが多いです。韓国料理とスパイス系の料理に興味あります。酒のつまみ系を作ることも多いです。飲みませんが。
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