簡単モヤシ、竹輪の酒と麺つゆのサッと炒め

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ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526

竹輪を入れると味もアップしてボリュームも出て、ちゃんとおかずの一品になります。味付けが麺つゆなので手早く簡単にできます。
このレシピの生い立ち
モヤシ炒め大好きなのですがちょっと他のオカズのボリュームが少ない時に竹輪をプラスして作ったら、ちゃ〜んとした一品になりました。

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材料

  1. 竹輪 3本
  2. もやし 1〜2袋
  3. 油 小さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. 麺つゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    竹輪は縦に半分に切り重ねて斜めにもやしの長さくらいに薄切りにする

  2. 2

    油を入れてフライパンを中火で熱して竹輪を先にちょっと焼き目がつく位に炒める

  3. 3

    もやしを入れて混ぜあ合わせさけを大さじ1を振り入れフタをして、フタに水滴が着くまで蒸らす

  4. 4

    麺つゆを入れサッと炒めたら出来上がりです。

  5. 5

    今回使った麺つゆ

コツ・ポイント

竹輪もモヤシの長さに近くすると食べ易いですね。

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レシピ作者

ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526
に公開
身体はご飯で出来ています。美味しい、簡単、手抜を目指して日夜ご飯作りして居ます。
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