ハラペーニョ茶

Name: ハラペーニョ茶
Cuisine: 日本語
Ingredients: ハラペーニョ 適量

ししとう茶を試した流れから、同じ系統の野菜であるハラペーニョでお茶を作ってみました。

このレシピの生い立ち
ししとう茶(レシピID : 22095649)を試した流れから、ししとうにはない辛さのあるハラペーニョではどのような味わいになるのか気になり、ハラペーニョ茶を作ってみました。

ししとう茶を試した流れから、同じ系統の野菜であるハラペーニョでお茶を作ってみました。

ししとう茶を試した流れから、同じ系統の野菜であるハラペーニョでお茶を作ってみました。

材料

辛さで口がヒリヒリしましたが、辛さの中にも甘みが感じられる味わいで体がポカポカになり、これからの寒い季節にこういう変わり種の野菜茶も面白いのではと感じました。

１０００人 @cook_40272427

2021/09/29 23:22に公開

味覚音痴でいい加減なレシピが多いですが、料理の面白さに取りつかれ、好奇心の赴くままに料理を作って楽しんでいます。料理と同じように創意工夫したものづくり(https://x.com/DIYhairbrush)にもはまり、珍しい素材にこだわり自分自身で1から作った食器類をレシピと共に紹介しています。

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