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美味しいクッキー-レシピのメイン写真

美味しいクッキー

かぁか。
かぁか。 @cook_40460960

クッキーの上にトッピングを乗せることにより食感の違いが楽しめて美味しいです！絞り袋で形成するので型抜きの手間０です。
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姑から教わったレシピを忘れないように(備忘録)

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材料

約70個分
  1. バター(マーガリン) 140g
  2. 砂糖 120g
  3. 薄力粉 240g
  4. 卵 1個
  5. バニラオイル 数滴
  6. アンゼリカ(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    バターをクリーム状になめらかにして砂糖を加えすり混ぜる

  2. 2

    卵を加えバニラオイルを加える

    • 美味しいクッキー作り方2写真
  3. 3

    振るった小麦粉を入れヘラで切るように混ぜる

    • 美味しいクッキー作り方3写真
  4. 4

    生地を絞り袋に入れ(半分)
    天板にクッキングシートを敷いて生地を絞っていく

    • 美味しいクッキー作り方4写真
  5. 5

    絞った生地の中心にアンゼリカでトッピングする

    • 美味しいクッキー作り方5写真
  6. 6

    170度で予熱したオーブンで15分焼く(家庭のオーブンにあわせて時間を調節して下さい)

    • 美味しいクッキー作り方6写真
  7. 7

    冷まして完成！

    • 美味しいクッキー作り方7写真

コツ・ポイント

絞り袋の金型は絞りにくいので大きめを選ぶこと

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かぁか。
かぁか。 @cook_40460960
2021/09/12 11:09に公開
夫と兎と息子と姑と
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