ビールにぴったりおつまみ唐揚げ
美味しい唐揚げを冷たいビールと一緒に食べたら美味しいですよ
このレシピの生い立ち
オリジナルレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
檸檬を3等分のくし切りにする
鶏もも肉をひと口サイズ(縦:横=6cm:6cm)に切る - 2
ボールに♡の調味料をキッチンスケールで計り入れてよく混ぜます
- 3
①の鶏肉を②に入れてよく混ぜてラップをして1時間程冷蔵庫で寝かします
- 4
お皿を用意して片栗粉入れておきます 寝かした鶏肉を片栗粉にまぶします 片栗粉をまぶした鶏肉は直ぐに揚げます
- 5
160℃で1度揚げて180℃で2度揚げします この時160℃でじっくり1個2分で揚げて180℃で1個1分半程で揚げます
- 6
お皿に檸檬と唐揚げを一緒に並べて出来上がりです
コツ・ポイント
唐揚げが余ったら次食べる時にオーブントースターで600w2半温めて食べると美味しいです
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