材料を切る。
ベーコン:短冊切り
人参、ピーマン:5mmの色紙切り又は粗みじん
しめじ:石づきを切り、2等分

フライパンにオリーブオイルを引き、にんにく、ベーコン、人参、ピーマンを加えて炒める。

火が通り始めたら、しめじ、温かいご飯、★調味料を入れ、強火で炒める。
※薄ければ、塩こしょうで味を整えて下さい。

お皿に盛り付け、パセリ、黒こしょうを振り掛けたら、出来上がり。