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レンチンで味しみしみ♪魚の煮付け✩.*˚
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レンチンで味しみしみ♪魚の煮付け✩.*˚-レシピのメイン写真

レンチンで味しみしみ♪魚の煮付け✩.*˚

気まぐれmommy
気まぐれmommy @cook_40352848

レンチンで簡単に煮魚が出来ます✩.*˚
今回はカレイでしたが、他の魚でもOKです○

塩分全量で約3g、1人分約1.5g
このレシピの生い立ち
煮魚を作りたいけどコンロが足りず、
レンチンで作れないかと思いやってみました！

レンチンで簡単に煮魚が出来ます✩.*˚
今回はカレイでしたが、他の魚でもOKです○

塩分全量で約3g、1人分約1.5g
このレシピの生い立ち
煮魚を作りたいけどコンロが足りず、
レンチンで作れないかと思いやってみました！

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レンチンで味しみしみ♪魚の煮付け✩.*˚

気まぐれmommy
気まぐれmommy @cook_40352848

レンチンで簡単に煮魚が出来ます✩.*˚
今回はカレイでしたが、他の魚でもOKです○

塩分全量で約3g、1人分約1.5g
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煮魚を作りたいけどコンロが足りず、
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今回はカレイでしたが、他の魚でもOKです○

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材料

2～3人
  1. 魚（今回は小さめカレイ） 4匹
  2. ネギ青い部分 1本
  3. 調味料（✩）
  4. ✩酒 大さじ2
  5. ✩みりん 大さじ2
  6. ✩減塩醤油 大さじ2と2分の1
  7. （普通の醤油なら） 大さじ1と2分の1
  8. ✩砂糖 大さじ2
  9. ✩すりおろし生姜 親指第1関節くらい量
  10. だし汁 調味料を入れた後、魚にかぶるくらい
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作り方

  1. 1

    大きめのタッパ、もしくは耐熱のボールなどに魚、調味料、だし汁を魚が浸るくらいまで入れ、ネギの青い部分を入れます。

    • レンチンで味しみしみ♪魚の煮付け✩.*˚作り方1写真
  2. 2

    落し蓋代わりにクックパーの真ん中に穴を開け、1に密着させます。

    • レンチンで味しみしみ♪魚の煮付け✩.*˚作り方2写真
  3. 3

    レンジ対応の蓋、もしくはラップをして、レンジで600w3分半チンします。

    • レンチンで味しみしみ♪魚の煮付け✩.*˚作り方3写真
  4. 4

    様子を見て、もう一度2分～3分チンします。
    （汁が溢れることがあるので注意して下さい）

  5. 5

    火が通っていれば完成です✩.*˚
    食べる前日に作っておくと、より味がしみて美味しいです♡

    • レンチンで味しみしみ♪魚の煮付け✩.*˚作り方5写真

コツ・ポイント

ネギの青い部分を入れることで臭みが消え、落とし蓋をすることで、ムラなく味がしみます✩.*˚

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気まぐれmommy
気まぐれmommy @cook_40352848
2021/10/09 03:56に公開
持病がある旦那がいるので、減塩レシピをメインに投稿していく予定です(ϋ)/塩分量を何度も計算しなくて良いように、自分のためメモ書き程度に書いてます！もしよろしければ参考にしてください(*^^*)（使う商品等によって多少差はあると思うので、あくまで参考までに…笑）
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