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クレソンの白和え
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クレソンの白和え-レシピのメイン写真

クレソンの白和え

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

クレソンの香りとねりごまの風味が絶妙な白あえ。#簡単美味しい
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材料

  1. サラダクレソン 50g
  2. 絹豆腐（軽く重石をして水切りしておく。水切り前100g） 100g
  3. ねりごま 大1
  4. みりん 大1/2
  5. 醤油 小1
  6. 砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    サラダクレソンは3センチ幅に切っておく。

  2. 2

    すり鉢に絹豆腐、ねりごま、みりん、醤油、砂糖を入れて、綿棒でよく混ぜながらする。

    • クレソンの白和え作り方2写真
  3. 3

    ①のクレソンを加えて和える。

コツ・ポイント

ねりごまを使って簡単白あえ。香りが良い一品です。

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野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
2021/10/27 07:27に公開
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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