簡単♪かぼちゃプリン☆ハロウィン仕様♫
免疫力UPや高血圧、むくみ防止やアンチエイジング、目や髪の健康維持や美肌など栄養豊富☆皮にも栄養たっぷり♪楽しく美味しく
このレシピの生い立ち
かぼちゃは実より皮にカロチンが多いのでお顔を作って一緒に頂いて☆かぼちゃは収穫期の7~9月より2~3ヶ月間寝かせた10~11月頃が甘くて美味しくなります♫若返りビタミンと呼ばれるビタミンEも豊富で育毛にも良い♪喉や肺などの呼吸器系も守る☆
簡単♪かぼちゃプリン☆ハロウィン仕様♫
免疫力UPや高血圧、むくみ防止やアンチエイジング、目や髪の健康維持や美肌など栄養豊富☆皮にも栄養たっぷり♪楽しく美味しく
このレシピの生い立ち
かぼちゃは実より皮にカロチンが多いのでお顔を作って一緒に頂いて☆かぼちゃは収穫期の7~9月より2~3ヶ月間寝かせた10~11月頃が甘くて美味しくなります♫若返りビタミンと呼ばれるビタミンEも豊富で育毛にも良い♪喉や肺などの呼吸器系も守る☆
作り方
- 1
かぼちゃを耐熱ボウルに入れてレンジで600W5分くらい加熱する。
やかんにたっぷりのお湯を沸かしておく。 -
- 2
皮を切り落とす。
熱いのでやけどしないよう気をつける。 -
- 3
皮はあとで使うのでとっておく。
-
- 4
かぼちゃ、てんさい糖、牛乳をフードプロセッサーやミキサーで混ぜる。マッシャーで混ぜてもOK。バニラエッセンスを入れる。
-
- 5
ボウルに卵をとく。
-
- 6
⑤のボウルに生クリームを入れ、混ぜる。
-
- 7
④と⑥を良く混ぜ、濾し器で濾す。濾し器で裏ごししておくと口当たりの良いかぼちゃプリンになる。
-
- 8
⑦を耐熱容器に入れる。
やかんのお湯を再度熱くする。 -
- 9
トレイにかぼちゃプリンを並べトレイにお湯を入れ160度のオーブンで45分焼く。お湯が熱いのでやけどしないよう気をつけて。
-
- 10
焼いている間に③で取っておいたカボチャの皮をナイフで好みの目や鼻や口の形に切ってのせる。
-
- 11
焼けたらオーブンから出して冷ましておく。
-
- 12
⑪のかぼちゃプリンに⑩の目鼻口をのせてラップをかけ冷蔵庫で冷やして完成。
-
- 13
かぼちゃが苦手なお子様には卵プリンにチョコでお顔を書いてもOK☆作り方はこちら→レシピID:20576921
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- 14
ブリンが苦手な人にはこちら☆生チョコデザートに粉糖やココアパウダーや生クリームでお顔を書いて→レシピID:21993685
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コツ・ポイント
かぼちゃの甘さに合わせて砂糖は増減して下さい。甘さ控えめのためカラメルは入っていませんので、甘いほうがお好みの場合メープルシロップを、ほろ苦さがお好きな方は黒みつかけてお召し上がりください。
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