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か、か、簡単ですいません　焼き鯖ごはん
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か、か、簡単ですいません　焼き鯖ごはん-レシピのメイン写真

か、か、簡単ですいません　焼き鯖ごはん

ざじえもん
ざじえもん @cook_40221603

ま、ま、混ぜただけなんですが　焼きサバと紫蘇の味わいが
たまらないんです　共感してもらいたくて！のアップ(^◇^;)
このレシピの生い立ち
さば寿司大好きなわたし、スーパーで値引きに釣られる事度々　中でも紫蘇が一緒に巻いてあるものが好みです
焼きサバに紫蘇を合わせてお茶碗にいっぱい食べたい！から
相成りました

ま、ま、混ぜただけなんですが　焼きサバと紫蘇の味わいが
たまらないんです　共感してもらいたくて！のアップ(^◇^;)
このレシピの生い立ち
さば寿司大好きなわたし、スーパーで値引きに釣られる事度々　中でも紫蘇が一緒に巻いてあるものが好みです
焼きサバに紫蘇を合わせてお茶碗にいっぱい食べたい！から
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か、か、簡単ですいません　焼き鯖ごはん

ざじえもん
ざじえもん @cook_40221603

ま、ま、混ぜただけなんですが　焼きサバと紫蘇の味わいが
たまらないんです　共感してもらいたくて！のアップ(^◇^;)
このレシピの生い立ち
さば寿司大好きなわたし、スーパーで値引きに釣られる事度々　中でも紫蘇が一緒に巻いてあるものが好みです
焼きサバに紫蘇を合わせてお茶碗にいっぱい食べたい！から
相成りました

ま、ま、混ぜただけなんですが　焼きサバと紫蘇の味わいが
たまらないんです　共感してもらいたくて！のアップ(^◇^;)
このレシピの生い立ち
さば寿司大好きなわたし、スーパーで値引きに釣られる事度々　中でも紫蘇が一緒に巻いてあるものが好みです
焼きサバに紫蘇を合わせてお茶碗にいっぱい食べたい！から
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材料

２〜３人前
  • 焼き鯖 半身
  • 紫蘇 １０枚〜
  • すし酢 適量
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作り方

  1. 1

    鯖は焼いたものを　皮ごとほぐします　骨に注意して除去ください　

    • か、か、簡単ですいません　焼き鯖ごはん作り方1写真
  2. 2

    紫蘇は半分にカットして　千切りにします

    • か、か、簡単ですいません　焼き鯖ごはん作り方2写真
  3. 3

    すし飯にします　うちの定番八芳酢　を使います　適量です

    • か、か、簡単ですいません　焼き鯖ごはん作り方3写真
  4. 4

    焼きサバをほぐしながら　全体を優しく混ぜ合わせる　だけ！
    です〜

    • か、か、簡単ですいません　焼き鯖ごはん作り方4写真
  5. 5

    はい　出来上がり、簡単( ＾∀＾)ですが　紫蘇がイイ仕事するんです　ぜひお試しください〜
    おにぎりにも、良さそう

    • か、か、簡単ですいません　焼き鯖ごはん作り方5写真

コツ・ポイント

さば、しそ、だけ！
その二つの合わさる旨味をただただシンプルに味わいます　白胡麻かけたくなる仕上げに！ダメです　紫蘇が負けます、、紫蘇　今回は１０枚ほどでした　沢山入れても良さそうです〜お好みでお試しください〜

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ざじえもん
ざじえもん @cook_40221603
2021/10/27 01:15に公開
おいしくて また食べたくなる レシピ おしえてくり♡
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このレシピのキーワード

焼きサバ ご飯 大葉

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