簡単!オムそば

maaami_
maaami_ @cook_40301832

冷蔵庫に残ってる野菜たちで作りました!
簡単で美味しいです!【人気検索トップ10入りしました!】
このレシピの生い立ち
焼きそばだけでは寂しかったため、たまごをのせ、トッピングもしオムそばにしました!

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材料

3人前
  1. 焼きそば麺 3袋
  2. もやし 1袋
  3. にんじん 1/2
  4. ソーセージ豚肉OK) 好きな量
  5. 玉ねぎ 1/2
  6. キャベツ 1/4
  7. たまご 6個
  8. マヨネーズ 好きな量
  9. ケチャップ 好きな量
  10. 青のり 適量
  11. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    ★を食べやすいサイズに切る

  2. 2

    フライパンに油を引き、中火で軽く炒める

  3. 3

    ★がある程度炒まったら、麺を入れて静かにほぐしながら麺を炒める
    (水を50mlほど入れるとほぐれやすい)

  4. 4

    炒まった麺にソースを入れて、均一になるようによく混ぜ合わせる
    (やきそば袋の付属の粉末ソースでOK)

  5. 5

    完成した焼きそばをお皿に盛り付ける

  6. 6

    たまご(1人前2個)を溶き、油を引いたフライパンに流し込む

  7. 7

    ⑤の上に焼いたたまごを乗せる

  8. 8

    ⑦の上にケチャップ、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけて完成!

コツ・ポイント

たまごを焼く時に、菜箸で混ぜながら焼くとふわとろになります!

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レシピ作者

maaami_
maaami_ @cook_40301832
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