我が家の味！チキンのマスタードマヨ焼き
dechikg @cook_40042890
タマネギの他にじゃがいもやパプリカ、キャベツなどの他の野菜を入れると沢山野菜がとれます(^^♪
このレシピの生い立ち
余っていたマスタードをいつものチキンの炒め物に使ったらヒットしました。鶏肉以外の野菜は先に火を通しておくとラクです。
アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料を先に混ぜておきます。
- 2
鶏もも肉を均等に開き、一口大に切ります。
- 3
鶏肉をビニール袋に入れ、片栗粉を入れ鶏肉全体にまぶします。
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- 4
油を多めに入れたフライパンを温め、鶏肉の表面がカリッとするように焼きます。
- 5
肉をフライパンを弱火にして蓋をし、ひが通るまで焼きます。
- 6
タマネギなどの野菜をいれ炒めます。
- 7
全体に火が通ったら●の調味料を入れよく和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
多めの油で最初にカリッと焼くことです。
袋に入れて粉をまぶすと楽です。
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