メスティンで簡単おいしい真鯛パスタ
おうちで簡単レシピ♪ @cook_40296535
アウトドア用品「メスティン」を使った簡単レシピ！鯛の切り身と水漬けパスタでおうちべランピングを楽しめるメニューです。
このレシピの生い立ち
自宅のベランダでキャンプ飯を食べる「ベランピング」が流行中なので、アウトドア用品「メスティン」を使ったレシピを考えました♪
メスティンで簡単おいしい真鯛パスタ
アウトドア用品「メスティン」を使った簡単レシピ！鯛の切り身と水漬けパスタでおうちべランピングを楽しめるメニューです。
このレシピの生い立ち
自宅のベランダでキャンプ飯を食べる「ベランピング」が流行中なので、アウトドア用品「メスティン」を使ったレシピを考えました♪
アプリでひらく作り方
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今回は「ふっくら肉厚！天草産『真鯛の切り身』(70g×10パック)」を使います。
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- 2
パスタを半分に折り、水につけて３時間ほど放置します。
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- 3
なすは乱切り、しめじは手で割いておきます。
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- 4
メスティンにオリーブオイルと切り身の鯛を入れて火にかけ、ワインを50ml加えます。
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- 5
しめじ、なすを入れて残りのワインを加え塩コショウします。
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- 6
水で戻したパスタを加えて蓋をし、５分間弱火で煮ます。
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コツ・ポイント
水漬けパスタにしておくことで生パスタに近い食感になり、時短にもつながりますよ！
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つくれぽ
熊本県の天草でとらふぐと真鯛の生産をしています☆真鯛ととらふぐを使った「おうちで簡単レシピ」をご紹介いたします。是非、マネしてみてくださいm(__)mご購入はこちらから⬇︎https://www.tabechoku.com/producers/20755
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