姜葱醤(ジャンツォンジャン)
クックカメパパ @cook_40460649
姜葱醤を買って玉子かけご飯にしたのですが、作れそうな気がして試してみました。
このレシピの生い立ち
姜葱醤は買って食べたら美味しかったのですが、自分で作ってみると同じような味になったのでレシピを載せました。
姜葱醤(ジャンツォンジャン)
姜葱醤を買って玉子かけご飯にしたのですが、作れそうな気がして試してみました。
このレシピの生い立ち
姜葱醤は買って食べたら美味しかったのですが、自分で作ってみると同じような味になったのでレシピを載せました。
作り方
- 1
空き瓶に、刻んで冷凍しておいた玉ねぎを大さじ２杯分。
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- 2
チューブの生姜を大さじ２杯。
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- 3
味の素小さじ1，塩小さじ1/2入れたらサラダ油を大さじ２杯入れ、700Wのレンジで1分レンチン。
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コツ・ポイント
刻んだ玉ねぎを、15gづつラップでくるんで冷凍しておくと便利です。
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