マスカットとゴルゴンゾーラのパンケーキ
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
甘じょっぱさがやみつきに！クセのあるゴルゴンゾーラ入りホイップに甘～いはちみつをかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
外食向けのデザートレシピです。
マスカットとゴルゴンゾーラのパンケーキ
甘じょっぱさがやみつきに！クセのあるゴルゴンゾーラ入りホイップに甘～いはちみつをかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
外食向けのデザートレシピです。
作り方
- 1
生クリームにグラニュー糖を加え、8分立てに泡立てる。
- 2
1に「ゴルゴンゾーラ入りチーズソース600g」を加えて混ぜる。
-
- 3
お皿にパンケーキをのせ、2のクリームをかける。
- 4
シャインマスカットを飾り、仕上げにはちみつをかける。
コツ・ポイント
ゴルゴンゾーラチーズ入りホイップの塩味は、フルーツのさわやかさと相性抜群です。シャインマスカットの代わりに、白桃や洋梨、柿など、アレンジもお楽しみいただけます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
クリームチーズパンケーキ～おうちでカフェ クリームチーズパンケーキ～おうちでカフェ
ふんわり仕上がったクリームチーズ入りのパンケーキ。バターを載せ、美味しい蜂蜜をたっぷりかけて頂くのがお薦めです。
tsuyoshi61 -
ふわふわ！カステラ風味のパンケーキ ふわふわ！カステラ風味のパンケーキ
バターとメープルシロップがよく合うふわふわなパンケーキです。アイスやホイップクリームを添えても美味しく召し上がれます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21995140
