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やみつきサラダチキン
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やみつきサラダチキン-レシピのメイン写真

やみつきサラダチキン

クック7FWTGD☆
クック7FWTGD☆ @cook_40461028

あっさりした鶏胸肉をピリ辛に仕上げました。やみつきになる味です！
このレシピの生い立ち
ダイエットしたいけど鶏胸肉の独特の臭いが苦手だったので、気にならないような味付けを考えました。

あっさりした鶏胸肉をピリ辛に仕上げました。やみつきになる味です！
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クック7FWTGD☆ @cook_40461028

あっさりした鶏胸肉をピリ辛に仕上げました。やみつきになる味です！
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ダイエットしたいけど鶏胸肉の独特の臭いが苦手だったので、気にならないような味付けを考えました。

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材料

  • 鶏胸肉 1枚(300g)
  • 酒 大さじ3
  • ●コチュジャン 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●ごま油 大さじ1/2
  • ●酢 大さじ1/2
  • ●すりおろしにんにく 1かけ
  • ●ごま お好みで
  • ●ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に鶏胸肉を入れてフォークで穴をあけ、酒をふりかける

  2. 2

    ラップをふんわり被せ、600Wの電子レンジで4分加熱し、粗熱をとる

  3. 3

    ●と、鶏肉をレンジで加熱した際に出たゆで汁大さじ6を混ぜ合わせる

  4. 4

    粗熱が取れた鶏胸肉を手で割き、3とあえる

コツ・ポイント

鶏胸肉の加熱が足りない場合は1分追加で加熱してください。
ゆで汁が足りない場合は水で代用してください。

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クック7FWTGD☆
クック7FWTGD☆ @cook_40461028
2021/09/19 06:58に公開

このレシピのキーワード

サラダチキン ねぎ 酒 コチュジャン ゴマ 鶏胸肉

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