ゆで卵を作ります

大根を輪切りして半月切りします。
一応、面取りしました。

コンニャクと2の大根を下茹でします。10分程度

鍋に調味料を入れた汁を作り、手羽元をフライパンで焼きます。
手羽元は、水洗いしてます。

焼けた鶏を煮たてた鍋に投入します。その時に卵や大根、コンニャクも投入してください。あ、竹輪もね。

味が染みるまで、あくを取りながら煮込んでください。

全体が柔らかくなって、味が染み染みになったら出来上がりです！