
アルミホイルでフィナンシェ型(改良中)

ふわふわほわほわ @cook_40313018
載せたはいいけど実際焼いてみたら生地が緩いので折り目が拡がってしまい。。。ホッチキスで止めたら良いかも。
このレシピの生い立ち
いつもマドレーヌとマフィン型をグラスの底でこの作り方してたのですが 箱で型取ればフィナンシェっぽいのではと思いつきました。
アルミホイルでフィナンシェ型(改良中)
載せたはいいけど実際焼いてみたら生地が緩いので折り目が拡がってしまい。。。ホッチキスで止めたら良いかも。
このレシピの生い立ち
いつもマドレーヌとマフィン型をグラスの底でこの作り方してたのですが 箱で型取ればフィナンシェっぽいのではと思いつきました。
作り方
- 1
フィナンシェくらいの大きさのお菓子の箱などにオーブンペーパーを被せて、角を折り込みます。
- 2
オーブンペーパーの角が重ならないように余りの部分を指で押さえながら、二重にしたアルミホイルを重ねて角をつけてできあがり。
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