すし酢でモヤシの和え物
Aluna @cook_40349010
もう一品！というときに。ガラスボウルで作れば、そのまま冷やして出せます。
このレシピの生い立ち
砂糖溶かすのが面倒なので、だしも砂糖も入っちゃってるすし酢、使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
モヤシ、人参千切り、ニラをボウルに入れ、ふんわりラップして2分加熱。
- 2
同時進行で春雨をお湯でもどす。
- 3
加熱してしんなりした１に調味料全部とごまを入れ、混ぜる
- 4
春雨は長いままだと食べづらいので、お湯を切ってからハサミでちょんちょん切って、投入、混ぜる
コツ・ポイント
薄味です。食べる前にラー油かけるとツマミっぽくなります。
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