甘くてほっこりさつまいものお味噌汁

ひぃXXX
ひぃXXX @cook_40055582

秋の味覚のさつまいも。甘くて温かいお味噌汁はいかがですか?簡単でお腹も満足な1杯です。
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさん頂いたので。

甘くてほっこりさつまいものお味噌汁

秋の味覚のさつまいも。甘くて温かいお味噌汁はいかがですか?簡単でお腹も満足な1杯です。
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさん頂いたので。

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材料

3人分
  1. さつまいも 1/2本
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. ネギ 1/2本
  4. 出汁の素 小さじ1
  5. お味噌 お好みで
  6. 800cc

作り方

  1. 1

    さつまいもは厚めのいちょう切りにして水につけておく。

  2. 2

    油揚げは油抜きしてから短冊切りにする。

  3. 3

    ネギは斜めに切る。

  4. 4

    お鍋でお湯を沸かし、具材と出汁の素を入れてさつまいもが柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    お味噌を入れて味をととのえ、一煮立ちしたら出来上がり^_^

コツ・ポイント

さつまいもは皮付きのままで、厚切りがオススメです。

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