ミルク煮 パスタやグラタンにもOK

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

主菜or副菜、パスタソースやグラタンソースにもOK
朝食・昼食にも
このレシピの生い立ち
特になし

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材料

2人分
  1. レタス等の葉もの(食べやすい大きさに)・かぼちゃ等や芋類でも可(一ロ大に切る) 200g位
  2. 玉ねぎ(厚さ5mm位のクシ切)・しめじ(小房に分ける) 各100g
  3. ウィンナー(5mm幅位の斜め切)またはベーコン(幅1cm位に切る) 6本(ウィンナー)・2枚(ベーコン)
  4. 粉チーズまたは水溶き片栗粉( : 片栗粉) 大1(粉チーズ・各大1/2(水溶き片栗粉)
  5. ▪️A 合わせスープ
  6. 塩胡椒 少々
  7. 顆粒コンソメ 大1/2
  8. ウスターソース 大1
  9. 牛乳 200ml
  10. 蜂蜜 小1

作り方

  1. 1

    ウィンナー等と、玉ねぎ・しめじ等を軽く炒め、かぼちゃ等や芋類は固めに茹でておく

  2. 2

    Aを煮立て①を入れ一煮立ちさせ、チーズまたは水溶き片栗粉を入れトロミをつける
    ※今回はウィンナーとレタスのみです

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