サツマイモとクリームチーズのポテサラ♡
＊みなぎmama＊ @cook_40435288
シンプルだし簡単だけど絶品♡♡
たくさん作ってもすぐに無くなっちゃう！
家族みんな大好きなポテサラです(^^♪
このレシピの生い立ち
サツマイモを美味しく大量消費したかったので(´∀｀*)
サツマイモとクリームチーズのポテサラ♡
シンプルだし簡単だけど絶品♡♡
たくさん作ってもすぐに無くなっちゃう！
家族みんな大好きなポテサラです(^^♪
このレシピの生い立ち
サツマイモを美味しく大量消費したかったので(´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
蒸した（レンチン可）サツマイモの皮を剥いてね。
今回は皮を剥いた状態で1.3kg！ -
- 2
潰す！
お好きな粗さでどうぞ♡ -
- 3
マヨネーズ、塩コショウを入れて
まぜまぜ〜 -
- 4
途中味見してみて、味が足りなければ塩コショウ（胡椒いっぱい入れるの苦手であれば塩）を足してね。
私は結構たくさん入れたよ - 5
玉ねぎ切ります
-
- 6
ベーコン切ります
-
- 7
フライパンに分量外のサラダ油を大さじ1くらい入れて
玉ねぎとベーコンを中火で炒めるよ。
塩コショウも少しかける -
- 8
玉ねぎが少し透き通ったらオッケー！
シャキシャキ玉ねぎが美味しいから炒めすぎない♡ -
- 9
炒めた玉ねぎとベーコンをポテサラに入れてまぜまぜ〜
-
- 10
完成♡♡♡
-
- 11
仕上げにお好みで
クリームチーズとブラックペッパーをトッピングしてね♡ -
コツ・ポイント
この季節になると家がサツマイモまみれになるので
毎回この食べ方で美味しく大量消費してます(*°∀°)
つくれぽ
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