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土鍋で♪「松茸ご飯」
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土鍋で♪「松茸ご飯」-レシピのメイン写真

土鍋で♪「松茸ご飯」

Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697

簡単「白だし味」の松茸ご飯です。
松茸の香りをお楽しみください♪

簡単「白だし味」の松茸ご飯です。
松茸の香りをお楽しみください♪

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土鍋で♪「松茸ご飯」

Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697

簡単「白だし味」の松茸ご飯です。
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材料

2合分
  • お米 2合
  • 松茸 1本(約70g)
  • 人参(お好みで) 薄い千切り
  • ☆出汁 400ml
  • ☆お塩 小1
  • ☆お醤油 小2
  • ☆酒 小2
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作り方

  1. 1

    ☆を全て合わせると「自家製白出汁」の完成♪塩濃いめで大丈夫!

    • 土鍋で♪「松茸ご飯」作り方1写真
  2. 2

    松茸は石突を取り水をつけたキチぺで汚れふき手で割く。

    お米に①と松茸を入れ規定の時間で炊いてみてね♪

    • 土鍋で♪「松茸ご飯」作り方2写真
  3. 3

    ※人参入りバージョンはこちら。

    松茸の香りを生かす為、香りと水分が少ない野菜が向いてます。

    • 土鍋で♪「松茸ご飯」作り方3写真
  4. 4

    ※炊飯器使用の場合は、お米・出汁・調味料を入れ、指定メモリより3mm下の水分設定が良いと思います。(少な目ね)

コツ・ポイント

※炊飯器の場合は2合メモリの水分量で大丈夫です。

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Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697
2021/10/20 03:53に公開
和食とイタリアン好き💕 私の簡単レシピが、誰かのお役に立てますように🌙☺️Ciao,sono giapponese e spiego le ricette di cucina giapponese tradizionale.Impariamo con Luna♪
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このレシピのキーワード

ご飯 松茸 にんじん 酒 米

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