作り方
- 1
パン生地のかぼちゃはカットしレンジで7分チンして柔らかくしておく。材料を全て混ぜて捏ね、約一時間一次発酵。
- 2
1と同様に柔らかくしたかぼちゃとかぼちゃあんの材料を混ぜる。
- 3
一次発酵後、好きな形に成形し40分二次発酵。
- 4
予熱160度のオーブンで10分、温度を150度に下げ15分～17分焼く。
コツ・ポイント
かぼちゃによっては水分量も違うので牛乳の量が150CCでちょうどいい時もあります。
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たっぷりかぼちゃを練りこんだ生地にカボチャ餡を包んで。可愛いカボチャの形に形成して焼き上げました。焼きたても冷めてからもどちらでも美味しい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21997856
