にんにくはみじん切りにする。マッシュルームは５ｍｍ幅に切る。

ほうれん草は３ｃｍ幅に切り、さっと茹でる。

フライパンにオリーブ油、１を入れ炒める。香りが出たらトマト缶、サンマ水煮缶を汁ごと入れる。

スパゲティは表示どおりの時間で茹でて水気を切る。

３が沸騰したらほうれん草を入れて、食塩を加えて火を止める。

５に４を入れ、ソースを絡ませる。

皿に盛り、黒こしょうを散らす。