分量簡単♪レンチンでかぼちゃサラダ
ちゃーちゃん。 @cook_40196437
カボチャの煮物に飽きたら、サラダはいかがですか。ポテトサラダとはまた違う美味しさですよ。
このレシピの生い立ち
カボチャをたくさんいただいた時、煮物ばかりでは飽きてしまうので、サラダにしました。
今では煮物よりこっちの方がリクエストが多いです。
分量簡単♪レンチンでかぼちゃサラダ
カボチャの煮物に飽きたら、サラダはいかがですか。ポテトサラダとはまた違う美味しさですよ。
このレシピの生い立ち
カボチャをたくさんいただいた時、煮物ばかりでは飽きてしまうので、サラダにしました。
今では煮物よりこっちの方がリクエストが多いです。
作り方
- 1
カボチャは3cm角くらいに切り、皮を少しむいてレンジで4〜5分チンする。爪楊枝で刺して、硬かったらさらに加熱。
-
- 2
カボチャをボールに入れて（熱いので注意！）好みの大きさにつぶす。
わたしは大きめが好きです。 -
- 3
ウインナーは半月切り、たまねぎは薄切りにしてフライパンに油を入れて炒める。
塩コショウ、しょうゆを少し入れる。 -
- 4
ゆで卵はフォークで粗くつぶす。
-
- 5
きゅうりは薄切りにする。
-
- 6
カニカマは３つに切る
-
- 7
かゅうりとカニカマ以外をボールに入れて混ぜる。
少し冷ます。
-
- 8
きゅうりとカニカマとマヨネーズをお好みの量入れて混ぜる。
-
- 9
できあがり♪
-
コツ・ポイント
カボチャとゆで卵は大きめにつぶすほうがおいしいですよ＾＾
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