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カボチャサラダ
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カボチャサラダ-レシピのメイン写真

カボチャサラダ

au924
au924 @cook_40069307

普通のカボチャサラダに飽きたら、試してみて♡
このレシピの生い立ち
カボチャが大好きで、何か違う味付けがないかなぁ?と思い、試してみました♡

普通のカボチャサラダに飽きたら、試してみて♡
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au924
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材料

4人分
  • カボチャ 小さめ1個
  • キュウリ 1本〜2本
  • 茹で卵 2個
  • マヨネーズ 小さじ2 1/2
  • つけて味噌かけて味噌 小さじ2
  • ヨーグルト 小さじ4
  • 塩 指3本で摘まんで、3回
  • コショウし 少々
  • 醤油 10滴
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作り方

  1. 1

    カボチャは茹で、形が残るように潰す。

    • カボチャサラダ作り方1写真
  2. 2

    茹で卵は白身と黄身に分けて、潰しておき、キュウリは薄切りにして、塩もみしておき、水を切っておきます。

    • カボチャサラダ作り方2写真
  3. 3

    カボチャの粗熱が取れたら、2と調味料を全て混ぜます。

    • カボチャサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

醤油を入れるところです♡
あまり入れると、醤油の香りが強くなるので、気をつけてください♡♡♡
お好みで粒マスタードを入れても大人なサラダになります♡♡♡

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au924
au924 @cook_40069307
2014/07/24 00:21に公開
男の子のママになりました♡食べムラありまくりな息子(¯―¯٥)オススメあれば教えて下さい(*´ω`*)
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 かぼちゃ キュウリ ヨーグルト 味噌

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