かぼちゃのソテー

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かぼちゃは皮にも栄養があるので使ってください。バター醤油味の焼きかぼちゃです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを皮も使って何か作りたくて。

かぼちゃのソテー

かぼちゃは皮にも栄養があるので使ってください。バター醤油味の焼きかぼちゃです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを皮も使って何か作りたくて。

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材料

  1. 国産かぼちゃ 250g
  2. バター 10g
  3. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃはたねとわたを取り除き、お皿にのせてラップしレンジ600w2分チンしてから、7~8mm幅のくし形に切ります。

  2. 2

    フライパンにバターを熱してかぼちゃを並べ入れ両面焼いてふたをして火を通します。仕上げにお醤油を加えて出来上がりです。

コツ・ポイント

レンチンしてから切り分けると楽に切れます。

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