火を使わない！小松菜の梅浅漬け
柴犬プリン @cook_40048495
小松菜ときゅうりを塩もみしてから、梅干しで和えました。簡単に出来るので、あと１品足りない時にもオススメです。
このレシピの生い立ち
小松菜と梅干しがあったので、思いつきました。
火を使わない！小松菜の梅浅漬け
小松菜ときゅうりを塩もみしてから、梅干しで和えました。簡単に出来るので、あと１品足りない時にもオススメです。
このレシピの生い立ち
小松菜と梅干しがあったので、思いつきました。
作り方
- 1
梅干しは種を取り除いたら、包丁で叩く。
- 2
小松菜は２㎝に切り、きゅうりは千切りにする。
- 3
２をボールに入れて塩もみしたら、固く絞る。
- 4
３と１をよく和え、最後に白ごまを振るう。
コツ・ポイント
塩もみしたら、必ず、固く絞って下さい。
梅干しは昔ながらの酸味の強いものを使って下さい。
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