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鶏肉のトマト煮
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鶏肉のトマト煮-レシピのメイン写真

鶏肉のトマト煮

デイジー♡さっちん
デイジー♡さっちん @cook_40045061

家族も友達も好きな味！お客様が来た時にも◎お誕生日メニューでも◎フランスパンにのせて おつまみでも◎温まるメニュー◡̈
このレシピの生い立ち
高校からの友達とその時作った１品。今では我が家の味に。 社会人になっても家庭を築いても、私のご飯を食べに良く来てくれた！私のレパートリーメニューの中でも思い出の味なんです˙ᵕ˙

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鶏肉のトマト煮

デイジー♡さっちん
デイジー♡さっちん @cook_40045061

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材料

4人分
  • 鶏肉(もも肉) 2枚
  • 小麦粉 肉にまぶす用
  • 油 炒め用
  • 白菜 1/4カットの半分
  • 玉ねぎ 1個
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆ウスターソース 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ2とちょっと
  • ☆トマト缶 １缶
  • ☆コンソメ顆粒 小さじ１とちょい
  • ☆水 140㎖
  • ☆牛乳 60㎖
  • 粉チーズ 適量
  • パセリ 適量
  • ニンニク(チューブでも) 2ヶ
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、食べやすい大きさにカットし、小麦粉をまぶしておきます。野菜も食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ニンニクと鶏肉を焼きます。焼きあがったら一旦タッパーなどに移しておきます。

    • 鶏肉のトマト煮作り方2写真
  3. 3

    次に野菜を炒めます。少ししんなりするくらいまで。

    • 鶏肉のトマト煮作り方3写真
  4. 4

    鍋に鶏肉、野菜を入れ☆を入れて中火で煮込みます。途中味をみてください。砂糖やケチャップが足りないと思えば足してください

    • 鶏肉のトマト煮作り方4写真
  5. 5

    １０~15分煮込んだら出来上がり。

    • 鶏肉のトマト煮作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉に小麦粉をまぶして焼く事で旨味をとじこめます。生焼けでも煮込むので大丈夫ですよ！食べる時に粉チーズとパセリをかけて。

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デイジー♡さっちん
デイジー♡さっちん @cook_40045061
2021/10/19 04:44に公開
成人した娘と息子と女子高校生のママです☺️ 給食と夕飯の献立が重ならないように考えてます(´-`).｡oOブログ、レシピにいいね❣️つくれぽ下さった皆様 検索して下さった皆様 マイフォルダに保存して下さった皆様 ありがとうございますm(_ _)m 凄く嬉しいです♥ YouTube動画(料理動画)初めました☺️
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このレシピのキーワード

トマト煮 白菜 鶏肉 もも肉 トマト缶 にんにく 牛乳 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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