お鍋ひとつで作る米粉チョコレートプリン
米粉マイスター協会 @komekomeister
ボウルも使わない、
お鍋ひとつ、材料４つで完成のチョコレートプリン
油も使わないノンオイルレシピ
米粉活用！
このレシピの生い立ち
とろみづけが得意な米粉の定番レシピ
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作り方
- 1
計りの上にお鍋を乗せて、材料を全て入れる(粉はふるわないでそのまま入れて大丈夫！)
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- 2
泡立て器などでシャカシャカ混ぜる
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- 3
中火にかけて、かるくかき混ぜながら沸騰させる
-
- 4
カップに流し込み、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
-
- 5
米粉は波里のお米の粉を使いました
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コツ・ポイント
カップに流し込む時はためらわずに、一気に流し込むと表面がキレイになります
どのメーカーの米粉でも、上新粉でも作れます
砂糖は粗糖、黒砂糖、ココナッツシュガーなどの未精製糖を使うとコクが出るのでオススメ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21999010
