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豚肉ともやしの南瓜ミルク煮
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豚肉ともやしの南瓜ミルク煮-レシピのメイン写真

豚肉ともやしの南瓜ミルク煮

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

ダブルスープ+チーズでコク旨な食べるスープです。
このレシピの生い立ち
南瓜で、煮物じゃない一品を

ダブルスープ+チーズでコク旨な食べるスープです。
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豚肉ともやしの南瓜ミルク煮

まんまるらあて
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材料

4人分
  • 豚こま 150g
  • 南瓜 1/4玉
  • もやし 500g
  • ☆粉末中華スープ 大さじ1
  • ☆白だし 大さじ2
  • 牛乳 200cc
  • チーズ 80g
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに食べやすい大きさに切った豚こまを入れ、塩コショウして中火で色が変わるまで炒める。

    • 豚肉ともやしの南瓜ミルク煮作り方1写真
  2. 2

    1cmの厚さの一口大くらいに切った南瓜を入れ(煮崩すので、どんな形でもOK)

    • 豚肉ともやしの南瓜ミルク煮作り方2写真
  3. 3

    上にもやしをのせる。☆を回しかける。

    • 豚肉ともやしの南瓜ミルク煮作り方3写真
  4. 4

    蓋をして弱めの中火くらいで15分蒸し焼き。

    • 豚肉ともやしの南瓜ミルク煮作り方4写真
  5. 5

    全体を混ぜて、牛乳とチーズを加え、ひと煮たちさせて完成。

    • 豚肉ともやしの南瓜ミルク煮作り方5写真

コツ・ポイント

蒸し焼きの間にもやしから水分が出るので焦げにくいとは思いますが
途中、火加減を調節してね~

チーズはコストコのシュレッドモッツァレラチーズを使っています。

しょっぱくないので
コク出しにももってこいです

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2021/10/29 00:16に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

煮物 もやし かぼちゃ 牛乳 豚こま チーズ

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