最短10分★しぐれ煮高級弁当★作り置き

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

10分で作れるなら、しぐれ煮だってチャレンジしたくなります!
ご飯にメチャクチャ合います~
このレシピの生い立ち
ずっと作り続けている定番の味
ご飯がススムナンバー1おかずです♪

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材料

4人分
  1. 和牛(牛肉) 200g
  2. きび砂糖☆酒☆醤油 各大さじ2
  3. ☆みりん 大さじ1
  4. ☆生姜チューブ 2センチ

作り方

  1. 1

    ☆を全て鍋に入れる
    沸騰する直前まで火にかける

  2. 2

    和牛を全て加える

    中火で煮る

  3. 3

    6~7分で大体煮詰まります

    煮汁が無くなるまで我慢

  4. 4

    少なくとも8分以内で煮詰まります。
    焦げないように頑張りましょう!

  5. 5

    つやっつや、旨みが濃い、しっとり柔らか~なしぐれ煮です♪

  6. 6

    お弁当に
    ごはん泥棒まちがいなし!

  7. 7

    付け合わせは、ホタテ大葉バター、菜の花ナムル、煮卵

  8. 8

    別日にも和牛しぐれ煮弁当にしています♡

  9. 9

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

元外交官夫人のレシピ
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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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