コストコ しいたけクリスプで煮物
ほり♪ @cook_40242565
コストコで買えるしいたけクリスプ、そのまま食べても美味しいですが煮物にしたらもっと美味しかったので分量等の覚書。
このレシピの生い立ち
しいたけクリスプ美味しいのですが、量があるので少し違った食べ方をしたくて…
コストコ しいたけクリスプで煮物
コストコで買えるしいたけクリスプ、そのまま食べても美味しいですが煮物にしたらもっと美味しかったので分量等の覚書。
このレシピの生い立ち
しいたけクリスプ美味しいのですが、量があるので少し違った食べ方をしたくて…
作り方
- 1
コストコのしいたけクリスプを使います！
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- 2
鶏胸肉は一口大に切っておく。
こんにゃくはちぎる。
にんじんは乱切りにします。 - 3
にんじんは電子レンジで3分ぐらいチンしておきます。
- 4
油を入れたフライパンに鶏肉を入れ軽く火が通るまで炒めます。
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- 5
こんにゃくも鍋に入れてさらに炒める。
こんにゃくの水気が少し飛ぶまで。 - 6
にんじんとしいたけクリスプを鍋に入れます。
めんつゆと水も入れ、しいたけが柔らかく戻るまで煮ます。 -
- 7
できあがり！
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コツ・ポイント
煮る前に炒めることで旨味を閉じ込めます！
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