タコワサシソ

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ビッグぱぴぃ @cook_40081171

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明石のタコは日本一やぁ！(東北生まれ)
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材料

  1. タコ(生食用) 好きな分
  2. シソまたは大葉 １枚
  3. 醤油 適量
  4. ねりわさび 適量

作り方

  1. 1

    タコはぶつ切り、シソはおおざっぱにみじん切りにする

  2. 2

    タコとシソと醤油とワサビを混ぜて和えて完成です

コツ・ポイント

タコはぶつ切りにすれば歯応えを、薄切りにすれば柔らかくカルパッチョ風味になるかも
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