生おから入りピーマンの肉詰め
クックMV94ON☆ @cook_40353252
お肉に柔らかくなったピーマンだから子どももお年寄りも食べやすい♪米粉だからグルテンフリー♩
このレシピの生い立ち
玉ねぎが無かったので家にあった野菜を入れましたが成り立ちました。
生おから入りピーマンの肉詰め
お肉に柔らかくなったピーマンだから子どももお年寄りも食べやすい♪米粉だからグルテンフリー♩
このレシピの生い立ち
玉ねぎが無かったので家にあった野菜を入れましたが成り立ちました。
作り方
- 1
★人参、しいたけ、キャベツをみじん切りにしておく
- 2
バターで★を炒めて冷ましておく
- 3
ボウルに生おからと牛乳を入れ混ぜる
- 4
そこに冷ました★と挽き肉、ナツメグ、塩胡椒をし混ぜる
-
- 5
ピーマンを縦半分に切って種を取り、内側に米粉を薄くまぶす
-
- 6
肉を詰めたら、肉の面から先にフライパンで焼く
-
- 7
2分ほど焼いたら水100ml程回し入れ蓋をして蒸し焼きにする(中火)
- 8
焼き色がついたらひっくり返し蓋をして5分焼く(弱火)
- 9
肉の状態を見て焼き加減が足りなければ少し時間足してください
- 10
完成
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22003195
