具材を準備し、冷蔵庫で冷やしておく。
今回は、冷蔵庫にあったきゅうり、トマト、ハム。

タレを作る。粉末スープ、水200cc、酢小さじ1〜、ごま油小さじ1を入れ、よくかき混ぜ、冷蔵庫に入れておく。

沸騰したお湯に麺を入れ、4分茹でる。

ザルにあげ、流水で麺を冷やす。最後、氷水の中でしっかりしめて、よく水を切る。

器に麺、具材を盛り付け、タレをかける。お好みで付属のスパイスを振りかける。