高校生 息子と娘のお弁当 5
びたすけ @cook_40296625
豚肉みそ炒めのお弁当。甘い赤みそに少し豆板醤がご飯すすみます。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にみそだれストックがたくさんあります。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを細かく刻んで、卵に混ぜ塩こしょうします。
- 2
フライパンに流して2つに丸くまとめます。
- 3
卵を取り出して、醤油、砂糖、お酢、だしの素、片栗粉で甘酢を作り、卵を戻して、からめて出来上がり。
コツ・ポイント
お弁当なので、甘酢あんは固めがよいです。紅生姜はかかせません。
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