高校生 息子と娘のお弁当 43

びたすけ
びたすけ @cook_40296625

みそかつ弁当。あと、絹さやとかにかまのたまご炒めと法蓮草の胡麻和え。
このレシピの生い立ち
昨晩はカツカレーでした。わが家ではとんかつといえばみそかつです。ずっと子どもの頃からみそかつしか食べたことがなく、大人になってソースカツを食べた時衝撃でしたー!

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材料

2人前
  1. みそかつ 適量
  2. 絹さやとかにかまのたまご炒め 適量
  3. 法蓮草のごま和え 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょうをして、小麦粉、たまご、パン粉をつけて揚げます。

  2. 2

    味噌だれは市販のものを使いました。カツの下には千切りキャベツを少々しいてます。

コツ・ポイント

特にないですが、今回は夕食の時に一緒にカツを揚げたので、朝は簡単でした。

リアクション

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レシピ作者

びたすけ
びたすけ @cook_40296625
に公開
娘への覚え書きです。岐阜県在住。夫大学生の息子と娘の4人家族。弁当箱は、息子工房アイザワランチボックス中娘無印良品アルミ弁当箱大をメインに使用しています。2段弁当は苦手おかずは3種のシンプル弁当。 ついつい毎日プチトマトを入れてしまいます。4月から大学生になりましたが、案外毎日お弁当持って行きます。夫と3人前を作ってます。
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