高校生 息子と娘のお弁当 41

びたすけ
びたすけ @cook_40296625

厚揚げの肉巻きのお弁当箱。あと、スナップエンドウのマヨたまご炒めと白菜ツナの炒り煮。

このレシピの生い立ち
厚揚げメインのボリュームおかず、前から作ってみたいなぁと思ってました!

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材料

1人前
  1. 厚揚げの豚肉巻き 適量
  2. スナップエンドウのたまごマヨ炒め 適量
  3. 白菜ツナの炒り煮 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げに、くるくる豚肉を巻いて
    焼色をつけて、醤油、酒、みりん、砂糖で甘辛く味付けをしました。

  2. 2

    ほっこり〜のさんの厚揚げの肉巻き!ID18185673を参考にさせていただきました。

コツ・ポイント

厚揚げの肉巻きは最後片栗粉でとじて、なるべく水分を少なくするとお弁当にはよいと思います。

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レシピ作者

びたすけ
びたすけ @cook_40296625
に公開
娘への覚え書きです。岐阜県在住。夫大学生の息子と娘の4人家族。弁当箱は、息子工房アイザワランチボックス中娘無印良品アルミ弁当箱大をメインに使用しています。2段弁当は苦手おかずは3種のシンプル弁当。 ついつい毎日プチトマトを入れてしまいます。4月から大学生になりましたが、案外毎日お弁当持って行きます。夫と3人前を作ってます。
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