大葉大量消費♡バジルと大葉のパスタ
和製バジル（大葉）とバジルとパセリの爽やかなパスタ
このレシピの生い立ち
たくさん大葉があったので使い道を考えました。
作り方
- 1
鍋に多めの塩を入れ沸かし、パスタを表示より1分短く茹でる。
茹で汁は30ccくらい取っておく。 -
- 2
バジル、大葉、パセリ、ニンニク、アンチョビをみじん切りする。
ナッツはみじん切りしておく。 -
- 3
フライパンにオリーブ油を熱しニンニクとアンチョビを弱火で炒める。
そこにパセリ、大葉、バジルを加えさっと炒める。 -
- 4
③に茹でて水切ったパスタと塩とブラックペッパーと茹で汁を入れ馴染ませるように炒める。
- 5
器に盛りバジルとナッツを散らして出来上がり。
-
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