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鰹踊る!しらすチャーハン
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鰹踊る!しらすチャーハン-レシピのメイン写真

鰹踊る!しらすチャーハン

あべ毛
あべ毛 @cook_40452054

鰹節踊るしらすチャーハンです
誰でもパラパラになりますよー
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってたので

鰹節踊るしらすチャーハンです
誰でもパラパラになりますよー
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってたので

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鰹踊る!しらすチャーハン

あべ毛
あべ毛 @cook_40452054

鰹節踊るしらすチャーハンです
誰でもパラパラになりますよー
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってたので

鰹節踊るしらすチャーハンです
誰でもパラパラになりますよー
このレシピの生い立ち
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材料

1人分
  • ご飯 150g(茶碗1杯分位)
  • しらす 好きなだけ
  • 鰹節 好きなだけ
  • 人参 輪切りで4枚分
  • ネギ(冷凍を使いました) 好きなだけ
  • ちくわ 1つ
  • 顆粒だし 小匙1
  • 醤油 少々
  • マーガリン(バターでもOK) 小匙1
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作り方

  1. 1

    人参は細かく刻みちくわもざっくりでいいので刻みます
    冷やご飯の場合はレンジでチンしてあたためてください

  2. 2

    ネギは輪切りで、冷凍の方はそのまま使用してください

  3. 3

    フライパンにマーガリンを入れ中火にかける
    溶けきる前に人参を要れます
    火が通ったらちくわ しらすを投入

  4. 4

    30秒程炒めたらご飯を入れだまを潰しながら切るように炒めます

  5. 5

    ある程度だまがなくなったら顆粒だしを入れ、同じタイミングでフライパンの縁に醤油を少々たらし炒めます
    醤油の入れすぎ注意

  6. 6

    炒めたらネギを入れ軽く炒めたら完成!
    お皿にうつし鰹節を盛ってください

コツ・ポイント

醤油入れすぎ注意です。
しらすに塩味があるので今回は塩を使ってません

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あべ毛
あべ毛 @cook_40452054
2021/07/21 02:22に公開
子育て主婦です。お昼はいつも悩みますね!得意料理はチャーハンです!
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ しらす にんじん かつお節 バター ちくわ ご飯

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