シンプル舞茸おこわごはん
☆みぃゆん☆ @cook_40299757
あえて他の具は無しでシンプルに舞茸のみのおこわご飯!冷めてももちもち美味しい舞茸ご飯です！キノコ好きにはたまりません！
このレシピの生い立ち
キノコが好きでシンプルにキノコご飯を作りたくて舞茸だけの炊き込みご飯を作ってみました！
シンプル舞茸おこわごはん
あえて他の具は無しでシンプルに舞茸のみのおこわご飯!冷めてももちもち美味しい舞茸ご飯です！キノコ好きにはたまりません！
このレシピの生い立ち
キノコが好きでシンプルにキノコご飯を作りたくて舞茸だけの炊き込みご飯を作ってみました！
作り方
- 1
白米2合、もち米1合を一緒に入れます。
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- 2
白米ともち米を一緒に研ぎ水切りします。
-
- 3
舞茸大きいパックのものを2パック用意します。
-
- 4
炊飯釜に調味料を全部入れてから3合の目盛りのところまで水を足して入れます。
-
- 5
水を3合の目盛りまで入れたら舞茸を入れて出し昆布(15cmくらいのもの)を一つ入れて炊き込みモ一ドで炊飯します。
-
- 6
舞茸ご飯が炊けたら出し昆布を取り除いてかき混ぜて蓋をして10分くらい蒸らします。
-
- 7
蒸らし完了したら美味しい舞茸おこわご飯の完成です～
-
コツ・ポイント
もち米を入れて炊く事です。時間がたって冷めてももちもち美味しいのでぜひもち米を入れて炊いてください。
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