作り方
- 1
キャベツをざく切りにする。
芯もスライスする。 -
- 2
人参は四つ割りにしてスライサーでスライスする。
-
- 3
玉ねぎはスライスする。
じゃがいもは一口大にカットする。 - 4
鍋にオリーブオイル・ウィンナーを入れてコールドスタート。
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- 5
玉ねぎを入れて炒める。
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- 6
玉ねぎが透き通ったらキャベツ・人参を入れて炒める。
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- 7
オリーブオイルを足して炒める。
※オイルコーティング -
- 8
→これくらいになるまで炒める。
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- 9
じゃがいも・★を入れる。
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- 10
蓋をして15分煮込む。
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- 11
野菜が柔らかくなったら、ハーブソルト・黒コショウをふる。
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- 12
器に盛り付けてパセリを散らす。
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