日高昆布しょうゆで簡単！いくらの醤油漬け
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
旨みたっぷりの日高昆布しょうゆを使用していくらの醤油漬けをつくりました。簡単に味が決まります。
このレシピの生い立ち
トモエの日高昆布しょうゆを使用した、いくら醤油漬けレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにザルを重ねて水を入れ、その上に網を置き、生筋子の膜の切れ目を下にして卵をほぐし取ります。
- 2
卵をつぶさないように弱い流水で洗い、ザルにあげて水を切ります。
- 3
★を合わせ、②をひと晩漬け込みできあがりです。
コツ・ポイント
◆トモエ 日高昆布しょうゆ
https://www.tomoechan.jp/product/5058
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