スペインオムレツ
味付けアドバイザー @cook_40279972
ごろッとしたホクホクのじゃがいもで卵焼きがボリュームアップします。おつまみにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
シンプルな材料でボリュームのあるおかずを作りたくて考えました。急いでいたので電子レンジを使って時短レシピにしました。
スペインオムレツ
ごろッとしたホクホクのじゃがいもで卵焼きがボリュームアップします。おつまみにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
シンプルな材料でボリュームのあるおかずを作りたくて考えました。急いでいたので電子レンジを使って時短レシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき1㎝幅のいちょう切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにする。
- 2
水で濡らしたじゃがいも耐熱皿に乗せ、ふんわりとラップし500Wの電子レンジで5分加熱する。
- 3
16㎝のフライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎを加え中火で1分炒める。
- 4
じゃがいもを加え軽く焼き色が付く位に炒め塩を入れて炒め合わせる。
- 5
ボウルに卵を割りほぐし4.に入れフタをして3分焼く。
- 6
フライパンより大きな皿をかぶせフライパンごとひっくり返し焼けていない面を下にしてフライパンに戻す。
- 7
裏面を1～2分焼いたらできあがりです。
コツ・ポイント
じゃがいもはあらかじめ電子レンジで柔らかくなるまで加熱しておくと時短になります。
つくれぽ
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