＊なすとオクラのサブジ＊
Keibou_Kitchen @keibou
サブジはインドの炒めもの。お好みの野菜を炒めて、スパイスと塩で味を調えます。カレーの付け合わせにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
カレーの付け合わせに作りました。カレーにのせて食べる人も、そのままホットサラダのように食べる人も。。。夏野菜を素揚げにして付けることが多かったのですが、こちらの方が簡単でヘルシーなので今度から活躍しそうです。
＊なすとオクラのサブジ＊
サブジはインドの炒めもの。お好みの野菜を炒めて、スパイスと塩で味を調えます。カレーの付け合わせにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
カレーの付け合わせに作りました。カレーにのせて食べる人も、そのままホットサラダのように食べる人も。。。夏野菜を素揚げにして付けることが多かったのですが、こちらの方が簡単でヘルシーなので今度から活躍しそうです。
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Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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