バター無し/フランスのヨーグルトケーキ
フランスでは幼稚園で初めて習うお菓子に特に多く選ばれる、ヨーグルトケーキ。はかりも使わずヨーグルトの容器で計量します。
このレシピの生い立ち
簡単レシピを動画やブログで紹介しています。これはとりわけ簡単で、ほぼあるもので出来るようなものなので、いいと思い紹介しました。
バター無し/フランスのヨーグルトケーキ
フランスでは幼稚園で初めて習うお菓子に特に多く選ばれる、ヨーグルトケーキ。はかりも使わずヨーグルトの容器で計量します。
このレシピの生い立ち
簡単レシピを動画やブログで紹介しています。これはとりわけ簡単で、ほぼあるもので出来るようなものなので、いいと思い紹介しました。
アプリでひらく作り方
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一人分サイズのヨーグルトを容器から出しで別の器に入れておく。容器は拭くか洗うかしておく。
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- 2
ボールに卵を割り入れ、砂糖をヨーグルトのパック(空き容器)に1.5杯分取り、そのボールに加え混ぜる。
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- 3
2のボールに小麦粉をヨーグルトパック3杯分と、ベーキングパウダーを振るい入れ、よく混ぜる。
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- 4
3に取り置いていたヨーグルトを加えて混ぜる。
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- 5
植物油をヨーグルトパック1杯分入れ混ぜる。滑らかに混ざれば生地は完成。
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- 6
型に植物油を塗り小麦粉を振り、オーブン175度で、30〜40分位焼く。型の大きさ、分量、オーブンの特徴などで違いあり。
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- 7
焼けたら取り出し、ある程度冷めたら型から出して出来上がり☆
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- 8
動画でわかりやすく
https://youtu.be/hSGmkkiqKZo
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- 9
ブログでも紹介しています。
https://blog.goo.ne.jp/adam2008
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- 10
半量レシピは動画の概要欄と、ブログに載せています。
https://youtu.be/hSGmkkiqKZo
コツ・ポイント
小さ目の型で作る場合、半分の量で作ってください。混ぜる順番が結構ばらつきがありますが、私が色々やってこれがいいと思う順番であげています。焼き色がつきすぎたらアルミ箔などで覆ってください。
つくれぽ
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