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たたききゅうり＊味噌
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たたききゅうり＊味噌-レシピのメイン写真

たたききゅうり＊味噌

のりぞう22
のりぞう22 @cook_40322226

材料３つ、超簡単！！
暑い夏にぴったりの副々菜です。
このレシピの生い立ち
もろきゅうにしようかな…というところ…叩いたら？と思いたち…味噌を揉み込んだら…すこし見た目がよくなかったので(^^; …ラー油を垂らし…美味しい！となりました。

材料３つ、超簡単！！
暑い夏にぴったりの副々菜です。
このレシピの生い立ち
もろきゅうにしようかな…というところ…叩いたら？と思いたち…味噌を揉み込んだら…すこし見た目がよくなかったので(^^; …ラー油を垂らし…美味しい！となりました。

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たたききゅうり＊味噌

のりぞう22
のりぞう22 @cook_40322226

材料３つ、超簡単！！
暑い夏にぴったりの副々菜です。
このレシピの生い立ち
もろきゅうにしようかな…というところ…叩いたら？と思いたち…味噌を揉み込んだら…すこし見た目がよくなかったので(^^; …ラー油を垂らし…美味しい！となりました。

材料３つ、超簡単！！
暑い夏にぴったりの副々菜です。
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もろきゅうにしようかな…というところ…叩いたら？と思いたち…味噌を揉み込んだら…すこし見た目がよくなかったので(^^; …ラー油を垂らし…美味しい！となりました。

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材料

  • キュウリ 2本
  • 味噌 大さじ1
  • ラー油 お好み量
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作り方

  1. 1

    冷えたきゅうりを洗って、両端を切り落とす

    • たたききゅうり＊味噌作り方1写真
  2. 2

    手で、4等分くらいに折る

    • たたききゅうり＊味噌作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に入れて、麺棒などで、ほどよく叩く

    • たたききゅうり＊味噌作り方3写真
  4. 4

    味噌を入れてモミモミ

    • たたききゅうり＊味噌作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、ラー油を垂らして、出来上がり！！

    ※少し冷やし置くとさらに美味

    • たたききゅうり＊味噌作り方5写真
  6. 6

    ・いりゴマをふりかけたり
    ・ラー油ではなく、たべるラー油で揉み込む
    のも合います！

  7. 7

    たべるラー油バージョン。
    （味噌　大さじ1、たべるラー油　小さじ1くらい　で揉み込む）

    • たたききゅうり＊味噌作り方7写真

コツ・ポイント

・叩くので味染みがよく、作ってすぐでも美味しいです。
・叩きすぎると、ぐちゃぐちゃになり、きゅうりの水分が出てしまうので、ほどほどに(^^)

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のりぞう22
のりぞう22 @cook_40322226
2021/07/18 02:52に公開
家族のための日々のご飯作り、頑張るぞう！！…と思いつつ、お料理のやる気に波がありcook更新もマイペースですが、皆さまの素敵なアイディアやコツには、いつも助けられています。ありがとうございます！子ども達も成人して最近では皆食べる時間もマチマチ。作りおきでも美味しいレシピ模索中です。おやつ・世界の料理・キャンプ飯・ビールに合うおつまみ系などにも興味津々です！
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キュウリ 味噌

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