しらすの生姜ポン酢炊き込みご飯

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

包丁いらずの簡単な炊き込みご飯です。さっぱり仕上げでしらすの風味を生かした味付けです。
このレシピの生い立ち
しらすがあったので炊き込みご飯にしてみました。

しらすの生姜ポン酢炊き込みご飯

包丁いらずの簡単な炊き込みご飯です。さっぱり仕上げでしらすの風味を生かした味付けです。
このレシピの生い立ち
しらすがあったので炊き込みご飯にしてみました。

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材料

  1. お米 2合
  2. 釜揚げしらす 40g
  3. ポン酢 大さじ2
  4. 生姜のチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米を研ぐ。ポン酢を入れてから水を2合の目盛りまで入れる。

  2. 2

    生姜のチューブを入れて溶かす。しらすを上にのせて普通に炊く。

  3. 3

    炊けたら茶碗に盛りお好みでのりや大葉の千切りなどをのせる。

コツ・ポイント

必ずポン酢を入れてから水を入れてください。

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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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